今日の献立は、「赤魚のしょうゆだれかけ」「みそ汁」「わかたけ煮」「ごはん」「牛乳」です。

　わかめとたけのこは、どちらも春が旬の食べもので「一緒に料理をすると、とてもおいしくなる。」といわれています。一緒に煮た料理のことを、「わかたけ煮」といいます。給食では、みそ汁に使うわかめは乾燥のわかめですが、わかたけ煮のわかめは、採れたわかめをその日のうちに急速凍結し、冷凍した生わかめを使用しています。なめらかな表面と適度な歯ごたえを感じることができます。

明日は、じゃがいものミートグラタンが登場します。