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学校日記

9月23日(金)の給食

公開日
2016/09/23
更新日
2016/09/23

給食

今日の献立は、「肉じゃが」「焼きなすのみそだれかけ」「もやしのゆずの香あえ」「ごはん」「牛乳」です。
「焼きなすのみそだれかけ」は、旬のなすを焼き物機で焼いた後、赤みそベースの手作りのみそだれをかけ、からませています。なすを焼く時にサラダ油をからませることで、ぱさつきをおさえています。

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