学校日記

10月17日(月)の給食

公開日
2016/10/17
更新日
2016/10/17

給食

今日の献立は、「鶏肉のごまだれ焼き」「ソーキ汁」「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」「ごはん」「牛乳」です。ソーキ汁は、沖縄の郷土料理です。ソーキとは、豚のあばら肉のことで、給食ではだいこん、白ねぎなどの野菜やこんぶなどと一緒に煮込んでいます。ばら肉はいったんゆでて、余分な脂を落とす工夫をしています。