今日の献立は、「チンジャオニューロウスー」「ハムと野菜の中華スープ」「きゅうりの辛みづけ」「ごはん」「牛乳」です。中国料理で「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉、「スー」が細切りという意味で、牛肉と細切りしたピーマンを多く使用しています。ピーマンには、ビタミンC、ビタミンK、カロテンなどが多く含まれています。1年中食べることができますが、本来は夏が旬の野菜です。