本日の給食は

豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ご飯、牛乳です。

「豚肉のしょうが焼き」は、豚肉にしょうが汁、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、玉ねぎと合わせ、オーブンで焼きます。これに、にぼしでだしを取ったみそ汁と、大阪で収穫された「きくな」を使用した和え物の組み合わせです。