献立は、さごしのおろしじょうゆかけ・みそ汁・もやしとピーマンのいためもの・ごはん・牛乳でした。

さごしのおろしじょうゆかけは、焼き物機という機械で焼いたさごしに、だいこんおろし・みりん・うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。

みそ汁は、豚肉・うすあげ・たまねぎ・キャベツ・にんじん・わかめを使用した具だくさんのみそ汁でした。

もやしとピーマンのいためものは、もやしとピーマンをいため、塩・うすくちしょうゆで味つけしています。シンプルないためもので、もやしの食感がシャキッとするように調理員さんがいためていました。