献立は、マカロニグラタン・ウインナーとキャベツのスープ・みかん缶・黒糖パン・牛乳でした。

グラタンは、フランスで生まれた料理です。

「グラタン」という名前はフランス語の「グラティネ（こげた皮を張らせる）」という言葉からきたといわれています。

このグラタンは、牛乳・乳製品不使用のシチュールウの素と米粉のマカロニを使っています。