大阪市立北稜中学校

きょうの給食(いわし・含め煮)

公開日
2026/02/02
更新日
2026/02/02

学校日記



本日の献立は、


・いわしのしょうがじょうゆかけ
・含め煮
・いり大豆
・焼きのり
・ごはん
・牛乳


いわしのしょうがじょうゆかけは、こんがりと焼き上げたいわしに、しょうが汁・砂糖・みりん・濃口しょうゆを煮立てた温かいたれを絡めた一品。
外は香ばしく中はしっとり、しょうがの香りと甘辛のたれがごはんを誘いました。


含め煮は、かつおだしに豚肉のうま味を重ね、にんじん・ごぼう・だいこん・じゃがいもをじっくり煮含め、仕上げにしめじと三度豆で香りと彩りを足したやさしい味。
根菜の甘みがしみ出したつゆが体に染み、寒い日にありがたい一椀でした。


2-1では、冷え込みのなかでも声をかけ合って手際よく配膳が進み、みんなで「いただきます!」。
温かい含め煮に、ほっとした表情がたくさん見られました。


※掲載している写真はすべて学校備品のカメラで撮影し、教員用PCに有線で取り込んだ上で、安全に管理された環境からホームページにアップロードしています。