大阪市立北稜中学校

きょうの給食(ビビンバ)

公開日
2025/04/23
更新日
2025/04/23

学校日記

今日の給食は、ビビンバ(肉・野菜)、トック、いもけんぴフィッシュ、ごはん、牛乳という韓国の味わいを取り入れた献立でした。
日本語では「ビビ(bibi)ンバ」と書かれますが、韓国語の発音に近づけると「ピビ(pibi)ムパプ」あるいは「ピビンパッ」と聞こえます。
「ピビム」は動詞「ピビダ(混ぜる)」の名詞形で、「パプ」は「ご飯」をさすため、直訳は「混ぜご飯」になります。具材とご飯をしっかり混ぜて食べるこのスタイルこそが、韓国を代表する家庭料理の醍醐味です。

2年3組では配膳係が声を掛け合いながら盛り付けを進め、前日より4分早く「いただきます!」と元気にあいさつすることができました。
テンポのいい準備のおかげで、クラス全員が温かい状態のビビンバをほおばり、教室には「おいしい!」という声が広がりました。
きょうもごちそうさまでした。