・肉じゃが

・はくさいのゆず風味

・白花豆の煮もの

白花豆、一粒がめちゃくちゃデカイです！

普通、乾燥豆は一晩以上水につけて戻してから時間をかけて茹でます。

給食ではその日の朝に準備するので調理に時間はかけられません。

けれど、しっかり戻っており柔らかいです。

給食レシピを確認すると、熱湯に30分つけて戻すようです。

なるほど、時短のワザ。手間暇かかる豆料理、美味しく頂きましょう！

・黒糖パン

・豚肉のカレー風味焼き

・コーンスープ

・カリフラワーのピクルス

学校のコーンスープはコーンだけではなく、ニンジンや白菜も入っています。

もちろん、粒のコーンもたくさん入っています。学校の人気メニューの一つではないでしょうか！？

・コッペパン

・ブルーベリージャム

・押麦のグラタン

・スープ

・いよかん

今日は２月３日節分です。皆さん、今日はイワシや煎り大豆を食べますか？

学校給食では、家庭での行事食と給食の献立が重ならないように日をずらして行事食が提供されています。

節分献立は明日です！

今日は、押麦のグラタン。押麦は大麦を蒸して押して平たくしたものです。

そうすることにより水分をよく吸いむちむちの触感になります。

・菜飯

・くじらのたつたあげ

・豚肉とじゃがいもの煮もの

・もやしの甘酢あえ

昭和世代の食卓の主役「くじら」が給食で登場です！

戦争が終わった後の食糧難の時代には、安くて栄養価の高いくじら肉が広く食べられていました。

食べた感想は、歯ごたえのあるマグロの赤身っぽいです！

・親子丼

・紅白なます

・黒豆の煮もの

１月ラストの給食は、親子丼とお節メニューです！

なますは紅白で水引きの意味があり縁起物です。

黒豆は黒く日焼けするほど、まめまめしく働けるように、とのいわれがあります。

・黒糖パン

・あじのレモンマリネ

・てぼ豆のスープ煮

・白桃（カット缶）

給食には豆がたびたび登場しますが今日は「てぼ豆」です。

一般的に白いんげん豆と呼ばれています。

野菜も豆もたくさん入って食物繊維が多く取れます。

・豚肉のスタミナ焼き

・五目汁

・きくなとはくさいのおひたし

豚肉のスタミナ焼きは、ニンニクが入っています。

配膳時に良い香りがして食欲がわくメニューです！

・コッペパン

・いちごジャム

・ミートボールと野菜のカレー煮

・ツナとほうれんそうのソテー

・パインアップル（カット缶）

今日の大おかずは、ミートボールがゴロゴロ入っていました。食べ応えがすごいです。

煮物というこで大根も入っています。カレーに大根、合いますね！

今度、家でもやってみます（＾＾）

・鶏肉の塩こうじ焼き

・かす汁

・くりきんとん

・焼きのり

かす汁は正月の締めくくりとして二十日正月（はつかしょうがつ）に食べられます。

１月２０日にに正月飾りなどが片付けられ、かす汁のほかにおせち料理で余った鯛のアラを煮付けたものを食べる風習があります。酒粕は体を温める効果があるので今日のような強い冷え込みの日に丁度良いです！

２月の食育通信をお知らせします。ご覧ください。

R8食育つうしん２月

今日は和食メニューです。メインはさばのみそ煮です！

骨がしっかり残っています。みなさん骨はきれいに外せましたか？

最近は骨抜きの魚が良く販売されてますのでこのような機会もたまにはいいですね。

・黒糖パン

・ビーフシチュー

・ブロッコリーのサラダ

・スライスチーズ

・洋なし（カット缶）

今日はビーフシチューでした。

本当にいつも感じることですが、給食のジャガイモは柔らかく煮えているのに角がきちんと残っていて荷崩れしていません。

味も良くついているし見た目もきれいです。給食の七不思議のひとつです。

今日はチーズやデザートもついて子どもたちも喜んでいるのではないでしょうか？

・こまつなっ葉めし

・さけの和風マリネソースがけ

・じゃがいものとベーコンのみそ汁

今日はPTAによる給食の試食会がありました。

メニューは「令和６年度学校給食献立コンクール」優秀賞メニューです。

試食会に参加の皆さん、堪能していただけましたか？

「なっ葉めし」小松菜を刻んで甘辛く炒め煮したものをご飯にかけて、刻みのりを散らして頂きます。

・コッペパン

・みかんジャム

・ケチャップ煮

・ささみと野菜のソテー

・りんご

昨日と気温がびっくりするくらい下がってとても寒い一日です。

中学校の給食は、ほかの小学校から配達されます。

保温がきく食缶で届きますので、暖かい給食が食べられます！

・筑前煮

・ツナとキャベツのごまいため

・まっ茶大豆

お祝いの際などによく食べられる筑前煮ですが、どうして「筑前煮」というのでしょう？

筑前煮はもとは福岡県の郷土料理でした。福岡県のあたりを昔は”筑前”と呼んだことに由来します。

・さごしのみぞれかけ

・みそ汁

・みずなの煮びたし

・おさつチップス

今日は和食メニューでした。

さごしには、ゆず風味の大根おろしがかかっておりすごく香りが良かったです。

また、”みずな”は年に１度だけ給食に登場するレアなメニューです！

・はくさいのとろみ煮

・あつあげのピリ辛じょうゆかけ

・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため

・黒糖パン

はくさいのとろみ煮は中華風のシチューです。

牛乳や小麦粉を使用していないためアレルギーがある生徒でも食べられます。

・鶏肉のから揚げ

・ハムと野菜の中華スープ

・もやしとコーンの中華あえ

・おさつパン

今日は大人も子供も大好きな唐揚げです！

皆、数を数えて…！取り合いです。

スープはこれでもか！というくらいたくさんハムが入っています。

あけましておめでとうございます。

年明け一番最初の給食は、お正月メニューです。

・レンコンのちらしずし

・そう煮

・ごまめ

お餅は白玉団子でした。味も良くついて、里芋と白みそのとろみがまったりしています。

ごまめもパリパリ。

１月の食育通信もご覧ください。

R８食育つうしん１月

・冬野菜のカレーライス

・ブロッコリーとコーンのサラダ

・和なし（カット缶）

今日は今年最後の給食でした。最後にふさわしくカレーライスです！

来年も給食を楽しみに学校に来てください。

一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。

・黒糖パン

・豚肉と野菜のソテー

・スープ

・スイートポテト

今日は年に一回？くらいしか出ないレアな「スイートポテト」がでます。

朝から楽しみにして学校に来ている人もいました。

毎日出たら嬉しいな～