大阪市立昭和中学校
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本日の給食
給食
ずいき(芋茎)はサトイモの茎(くき)のことで、シャキシャキした食感が特徴の夏野菜...
今日は節分の行事献立で「いわしのしょうがじょうゆかけ」と「いり大豆」が出ました。...
カリフラワーはアブラナ科の野菜で、ブロッコリーが突然変異し、白色化したものが起源...
水菜はアブラナ科の京都原産の伝統的な野菜で「京菜(きょうな)」とも呼ばれ、茎が白...
今日の給食には洋なしが出ましたね。日本なしと違ってひょうたんのような形をしており...
今日の献立は学校給食献立コンクール優秀賞作品で、東成区にある中本小学校の皆さんが...
今日の給食で出た栗(くり)きんとんは、おせち料理でもおなじみの献立です。漢字で「...
パインアップル(パイナップル)は外見が松かさ(=松ぼっくりpine cone)に...
きくな(菊菜)は独特の香りとほのかな苦みが特徴で、βカロチンやビタミンC、ビタミ...
ケチャップという言葉、よく考えてみるとどんな意味があるのかな?と思って調べてみる...
筑前煮(ちくぜんに)は、豊臣秀吉が起こした朝鮮出兵(16世紀末頃)のときに朝鮮半...
「なます」は細かく切った食材を酢や砂糖などで和えた料理です。元々は中国から伝わっ...
てぼ豆は正式には「手亡豆(てぼうまめ)」といいます。生産は北海道が圧倒的に多く、...
サバ(鯖)の漁獲量ランキングは1位長崎県、2位茨城県、3位宮城県で、特に長崎県は...
中華料理の種類には「中国八大料理(山東・四川・広東・福建・江蘇・安徽・湖南)」が...
今日は正月の行事献立でしたね。ぞう煮は日本各地でさまざまなものがあり、よく知られ...
今日はみんな大好きカレーとハンバーグという組み合わせという献立だったので新年から...
今日から給食がスタートしました!はくさい(白菜)の生産量は茨城県・長野県・群馬県...
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