今日の献立
・黒糖パン
・牛肉の香味焼き
・スープ煮
・サワーキャベツ
・牛乳

☆サワーキャベツ☆
ワインビネガーを使ってさっぱりと仕上げた一品です。
ワインビネガーとは、ぶどうを原料にしてつくられる香りのよい酢です。ぶどうを発酵させて作るお酒(ワイン)をさらに発酵させると、ワインビネガーになります。