今日の献立
・黒糖パン
・さけのマリネ
・肉だんごと麦のスープ
・プチトマト
・牛乳

☆マリネ☆
　マリネという言葉は、フランス語で「浸す」という意味があります。
マリネとは、肉や魚に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
　油で揚げたものに、マリネソースをかけるとさっぱりした味わいになります。

　今日の給食では、たまねぎをオリーブ油でいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味をつけたマリネソースを、揚げたさけにからませた「さけのマリネ」が登場します。

　
　〜クイズ〜
給食では、何種類の酢が使われているでしょう？

１．３種類　　　　２．４種類　　　　３．５種類