今日の献立は、

・ごはん

・きびなご天ぷら

・みそ汁

・わかたけ煮

・牛乳

でした。

☆わかたけ煮☆

　「わかたけ煮」の「わか」はわかめ、「たけ」はたけのこのことで、わかめとたけのこを使った煮ものを「わかたけ煮」といいます。旬の素材同士で相性の良い食材を「出会いもの」といい、わかめとたけのこは「春先の出会いのもの」とされています。

　今日の「わかたけ煮」は、大阪産の「たけのこ」を使っています。