12月15日
豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ご飯、牛乳です。
きくなとはくさいのごまあえは、はくさい、きくなは各々ゆでます。砂糖、うす口しょうゆを合わせて煮て、いったいりごまをふりあえています。

12月14日
さばのみぞれかけ、すまし汁、こまつなの煮びたし、ご飯、牛乳です。
こまつなの煮びたしは、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、鶏肉を加えて煮ています。砂糖、うす口しょうゆ、濃い口しょうゆで味つけし、湯がいたこまつなを加えて煮ています。

大阪桐蔭高校によるコンサートを鑑賞させていただきました。低学年高学年に分かれて、それぞれに人気の曲や季節に合わせた曲を演奏してくださいました。児童は曲に合わせて手拍子したり、踊ったりして音楽の楽しさを漫喫しました。

買い物をする設定で、スピーキングを披露しました。注文をしたり、会計をしたりする時のやり取りを2人で練習してきました。自然なやりとりができ、拍手をもらっていました。

12月13日
きのこのドリア、鶏肉とじゃがいものスープ煮、みかん、こくとうパン、牛乳です。
きのこのドリアは、米はぬるま湯に30分以上おいて湯をきります。小麦粉はふるって、弱火で色づかないようにからいりします。ベーコンはからいりし、綿実油を加えて、たまねぎ、しめじ、エリンギ、マッシュルームの順にいためます。いたまれば、湯、米を加えて煮たて、塩、こしょうで味付けして、グリンピース、クリーム、小麦粉、牛乳を加えて、ミニバットにいれます。混ぜ合わせた粉末チーズとパン粉をふって、焼き物機で焼いています。