4年社会見学(西淀焼却工場)今日は、社会見学で、西淀川区にあるごみ焼却工場に行ってきます。社会科で学習している内容を、実際はどうなのか自分の目で確かめてきます。工場の方の話を聞いたり、質問したり、施設見学をしたりしながら、教室だけでは分からない課題を解決できたらと思います。 6-15月27日の給食ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、ご飯、牛乳です。 ホイコウローとは、中国の四川料理の1つです。しょうが、にんにく、白ねぎを香りよくいため、よく茹でて料理酒で下味をつけた豚肉をいためます。ピーマン、キャベツの順にいため、テンメンジャン、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、湯を合わせた調味液で味つけしています。 6年生今回は野菜炒めです。美味しくいただきました。 6-1 |