社会見学
環状線に乗り、あべのハルカスに着きました。

8月18日
さごしのおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いため、ご飯、牛乳です。
「さごし」とはサワラの幼魚のことで、サバ科サワラ属に分類される海水魚です。成長と共に名前が変わる出世魚なので、同じ魚でも大きさによってさまざまな呼び方があります。

6月17日
豚肉の梅風味焼き、五目汁、のりのつくだ煮、ご飯、牛乳です。
のりのつくだ煮は、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、だしを合わせて煮、しいたけを加えて煮ます。煮上がれば、かつおぶし、きざみのりの順に加え、十分煮つめています。

今週からプール水泳が始まりました。
全校朝会で水難事故の危険性や緊急時の過ごし方などの話をしました。安全に楽しくプール水泳を楽しんで欲しいと思っています。

6月13日
八宝菜、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、もやしの中華あえ、ご飯、牛乳です。
八宝菜は、料理酒で下味をつけた豚肉をいため、にんじん、たまねぎ、ピーマン、キャベツ、ゆでたたけのこ、しいたけの順にいためます。いたまれば、湯（しいたけの戻し汁も使用）を加え、砂糖、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけしてうずら卵を加えて煮、水どきでんぷんでとろみをつけています。