10月2日
とり天、どさんこ汁、抹茶団子、きな粉、ご飯、牛乳です。
「どさんこ汁」は、北海道の料理を参考にした具だくさんの味噌汁です。ごま油とにんにくで香りを出し、豚肉・にんじん・玉ねぎを炒めてから、じゃがいもやもやし、コーンと一緒に煮込み、赤みそと白みそで仕上げました。うまみがつまった体も心も温まる一品です。

５年生はすべての活動を終えました。
ほぼ予定通りの時程で大開小学校へ向けて出発しました。

時間はかかりましたが、どの班もご飯とカレーができあがりました。
カレースープのような班もありましたが、味はおいしくて満足そうな顔をしていました。

時間をかけて作ったからこそ、いつも食べいている家での食事や給食にも、作ってくださる方がいることに気づくことができました。
別の立場で考えることも学びの１つです。
感謝の気持ちが自然と湧き上がってきます。

２日目最後の活動、飯ごう炊さんに取り掛かりました。
役割分担をしながら、進めていきます。
おいしいカレーにたどり着ける未来を思い描いて、火おこしに奮闘中です。

スライスチップ作り