本日の給食は

ハンバーグカレーライス・カリフラワーのピクルス・豆こんぶ・
牛乳です。

「カリフラワー」は、一年中出回っていますが、１１月〜３月頃が
最もおいしい旬の時期です。
この時期のカリフラワーはつぼみ部分が大きく、味も良くなります。
給食では、この旬の時期に和え物などの献立に使用します。
今日の給食では、コーンと一緒にピクルスにしています。