本日、保護者の皆さまを対象に、給食試食会を開催しました。普段、子どもたちが学校で食べている給食を実際に味わっていただき、学校給食への理解を深めていただく機会となりました。

この日の献立は「豚キムチ丼・とうふのスープ・だいこんのナムル・黄桃缶」です。試食会では、保護者の皆さまにも生徒と同じように給食の盛り付けや配膳を体験していただきました。配膳の手順や一人分の量など、日頃子どもたちが行っている給食準備の様子を、実際に体験することで感じていただけたのではないでしょうか。

試食の後には、子どもたちが給食を食べている様子も見学していただきました。教室での配膳や食事の様子、友達と一緒に給食を楽しむ姿など、家庭とはまた違った学校での食事風景をご覧いただく時間となりました。

また、堀川小学校より栄養教諭の先生をお招きし、学校給食の役割や献立、栄養面での工夫などについて講話をしていただきました。毎日の給食には、成長期に必要な栄養をバランスよく摂取できるよう、食材の組み合わせや調理方法など、さまざまな工夫が込められています。おいしく食べることはもちろん、食を通して健康や食文化について学ぶことも、学校給食の大切な役割です。

今回の試食会が、保護者の皆さまにとって、子どもたちの毎日の食生活や学校給食について考えていただくきっかけになれば幸いです。

お忙しい中ご参加いただいた保護者の皆さま、また講師としてご参加いただいた堀川小栄養教諭の先生、ありがとうございました。