バームクーヘン班の活動の様子をお伝えします。

驚くことに、この体験はなんと竹を切るところから始まります。自分たちで切り出した竹に生地を巻きつけ、炭火でじっくり焼き上げていきます。手間ひまをかけるからこそ、焼き上がりの味わいもひとしおです。

なお、雨上がりということもあり、今日はヒルが普段より活発に活動しているそうです。そのため、生徒たちは足元に塩水のスプレーをかけ、しっかり対策をしたうえで活動に臨んでいます。

また、熊について心配される方もいらっしゃるかと思いますが、現地の方によると、この一帯は山奥に食料が豊富にあるため、わざわざ里まで降りてくることはないとのことでした。安心して活動に取り組んでいます。

竹を切るところから手づくりするバームクーヘン。どんな仕上がりになるのか、とても楽しみです。